8 uitstekende websites voor een verbeterde kop koffie

Koffie is over de hele wereld geliefd en onze sterke afhankelijkheid van de magische boon maakt het drinken van koffie je echt productiever? Maakt het drinken van koffie je echt productiever? Laten we allerlei informatie over koffie leren en enkele gegevens bekijken over hoe koffie je werk verandert, en de beste manieren om het in je voordeel te gebruiken. Meer informatie is de belangrijkste reden achter een aantal verbazingwekkende statistieken, zoals het feit dat de gemiddelde Amerikaanse werknemer elk jaar meer dan $ 1.000 uitgeeft aan koffie.

Wist je trouwens dat de koffie-industrie wereldwijd meer dan $ 100 miljard waard is, waardoor het de op een na meest waardevolle grondstof achter olie is? Dat koffiebedrijven meer dan 25 miljoen mensen in dienst hebben? Of, het meest verbazingwekkende, dat elk jaar meer dan 500 miljard kopjes koffie over de hele wereld worden gedronken?

Van die 500 miljard bekers zullen sommigen beter smaken dan anderen. De insta-koffie uit de moddermachine in je kantoorruimte zal nooit zo goed zijn als een langzaam geroosterd brouwsel van een kleine Vietnamese ranch. Maar niet iedereen heeft die luxe beschikbaar.

Wilt u een lekkerere dosis cafeïne in uw eigen huis? Hier zijn enkele sites die u helpen om die verbeterde kop koffie met gemak te maken.

Transcend Coffee

Transcend Coffee is een YouTube-kanaal gebaseerd op Edmonton, Canada. Hun inhoud is meestal gericht op het sourcen, roosteren en brouwen van hoogwaardige koffie, hoewel ze recent ook de “Regionale Barista kampioenschappen”. (Vraag niet.)

Ze beslaan een breed scala aan onderwerpen, van het schoonmaken van uw koffiemachine tot diepgaande studies van verschillende roostmethoden. Zeer interessant en inzichtelijk, ongeacht hoeveel koffiekennis je al dan niet hebt.

Typische videotitels omvatten “Het belang van water in koffie” en “Hoe u uw koffie op de juiste wijze kunt wegen en malen”, beide zijn onderdeel van hun lopende afspeellijst met de naam “Hoe een koffie-kenner te zijn”.

National Geographic - Koffie

De National Geographic Coffee website lijkt erop dat het in de vroege jaren 2000 is gemaakt, maar het is nog steeds vol met geweldige inhoud.

De sectie Geschiedenis begeleidt u van de oorsprong van koffie in Afrika tot de introductie in Europa en de explosie in Latijns-Amerika, terwijl de sectie Roast u leert over de verschillende smaken, texturen en braadstijlen van 's werelds verschillende bonen.

De site bevat ook kaarten, links naar oude National Geographic-artikelen over koffie en bevat zelfs een forum voor discussie.

Koffie Detective

Een van de belangrijkste aspecten van het verkrijgen van een kwaliteitsbrouwsel in uw eigen keuken, is de apparatuur die u gebruikt.

Het probleem is dat er zoveel spullen zijn om uit te kiezen. Koop dit: de grootste uitrusting voor het maken van geweldige koffie Koop dit: de grootste uitrusting voor het maken van geweldige koffie Als je koffie smaakt als onzin, doe je het verkeerd. Geweldige koffie hoeft niet duur te zijn. Lees verder . Koffiemachines, koffiemolens, espressomachines, cappuccinomakers! Hoe beslist u welke het beste is 7 Geschenkideeën onder $ 150 voor koffieliefhebbers 7 Geschenkideeën onder $ 150 voor koffieliefhebbers Lees meer ?

Koffie Detective is bedoeld om u te helpen deze vragen te beantwoorden. Ze hebben een ongelooflijke hoeveelheid inhoud, van handleidingen die bepalen welk soort machine (s) je nodig hebt tot productrecensies van de nieuwste releases van reguliere fabrikanten.

De site bevat ook koffierecepten, informatie over hoe koffie je algemene gezondheid kan helpen, tips over hoe je optimaal van je brouwsel kunt profiteren en een bijbehorend YouTube-kanaal.

Dagelijkse Demitasse

Dagelijkse Demitasse is een van de meest uitgebreide koffieblogs op internet. Jennifer, die de site beheert, behandelt alle gebruikelijke dingen zoals brouwtechnieken en koffiegeschiedenis, maar heeft ook een aantal andere unieke inhoud.

Ze ontvangt niet alleen regelmatig interviews met een breed scala van mensen in de industrie (iedereen, van nederige barista's tot CEO's van Kickstarter-bedrijven. 5 van de meest succesvolle Kickstarter-projecten ooit 5 van de meest succesvolle Kickstarter-projecten ooit. Kickstarter heeft ongetwijfeld de wereld veranderd, waardoor regelmatige Joes om ontwikkeling en productie te financieren voor creatieve projecten die hen interesseren, terwijl het helpen van de creatieve types om de typische venture capitalists te omzeilen, kostbare bankleningen of zielvernietigende ... Read More zijn behandeld), maar ze heeft ook een online winkel en een bibliotheek met artikelen van creatieve schrijvers die zijn geïnspireerd door koffie.

Coffee Nate

De man achter Coffee Nate heeft de wereld rondgereisd Is het mogelijk om de wereld te reizen terwijl je een lonende carrière hebt? Is het mogelijk om de wereld rond te reizen terwijl je een belonende carrière hebt? Vind je het leuk om te reizen? Is het idee om een ​​groot deel van je tijd aan het zien van de wereld te besteden, klinken als je droomleven? Lees meer om de beste kop koffie te vinden.

Zijn zoektocht is nog steeds gaande, maar onderweg heeft hij een schat aan kennis en informatie verzameld - alles wat hij gratis aan u doorgeeft via zijn site.

Inhoud bevat beoordelingen van verschillende wereldkoffies, video- en visuele handleidingen van verschillende brouwmethoden, artikelen die beschrijven hoe koffie wordt geproduceerd, verwerkt en verpakt, en handleidingen over hoe u geld kunt besparen bij het kopen van uw bonen.

Hij heeft ook een begeleidend YouTube-kanaal en biedt zelfs een miniserie van artikelen aan in de vorm van een nieuwsbrief, wat hij belooft “verander je koffieervaring echt”.

National Coffee Association

De National Coffee Association werd opgericht in 1911 en is sindsdien uitgegroeid tot het belangrijkste marktonderzoek, consumenteninformatie en lobbygroep voor de koffie-industrie in de Verenigde Staten.

Hun website staat vol met nuttige informatie. U kunt bijvoorbeeld door hun kenniscentrum bladeren om alles te leren over koffie, of naar hun evenementen- en educatiecentrum gaan om webinars te bekijken, video's te downloaden en zich op podcasts te abonneren..

Koffie en conservering

Een “verbeterde kop koffie” hoeft niet per se te verwijzen naar de smaak - het kan ook verwijzen naar zijn herkomst.

Zoals elke goede koffiekenner weet, vindt 90 procent van de koffieproductie in de wereld plaats in de “koffieriem” van ontwikkelingslanden. En vanwege de enorme economische voordelen brengen deze landen vaak winst voor het milieu.

Volgens het Wereld Natuur Fonds zijn 37 van de 50 landen met de hoogste ontbossingspercentages koffieproducenten.

Koffie en conservering probeert een licht op deze kwesties te werpen. Het heeft secties gewijd aan klimaatimpact Klimaat en vaccins: verlaagt internet ons wetenschappelijk vermogen? Klimaat en vaccins: verlaagt internet onze wetenschappelijke geletterdheid? Lijkt het erop dat mensen minder wetenschappelijk geletterd worden? De werkelijke cijfers kunnen u verrassen. Read More, het effect van koffieproductie op zeldzame vogels die in dezelfde habitats leven, en de specifieke problemen waarmee elke afzonderlijke koffieproducerende regio wordt geconfronteerd, onder andere.

Gebruik de site om te leren hoe u de juiste soort koffiebonen kunt drinken om de wereld te helpen redden.

Fairtrade Foundation

Een ander groot probleem voor de bredere koffie-industrie is de ongelijkheid tussen wat u betaalt voor een beker bij Starbucks en wat de producenten krijgen betaald voor het telen en sourcen van die bonen.

Helaas krijgen de koffieboeren in ontwikkelingslanden een vreselijke deal. Uit onderzoek blijkt dat slechts $ 0,03 van elke $ 1,00 die wordt besteed aan gewone koffie, teruggaat naar de boeren, met tussenpersonen zoals exporteurs, kopers en branders die het merendeel van de winst opzuigen.

Als je koopt Fairtrade-koffie, dat cijfer springt van $ 0,03 naar $ 0,15. De koffie gaat rechtstreeks van de boer naar een koffiecoöperatie en vervolgens naar de winkel. Het betekent dat de boeren een leefbaar loon kunnen verdienen voor hun harde werk en inzet.

Het koffiegedeelte van de Fairtrade-website geeft een overzicht van al hun koffieproducenten over de hele wereld, legt uit wat u kunt doen om ervoor te zorgen dat mensen eerlijk worden beloond en heeft zelfs advies en informatie over hoe u zich met de beweging kunt bemoeien.

Ze hebben ook een uitstekende PDF beschikbaar om te downloaden, die de koffie-industrie en het Fairtrade-proces veel gedetailleerder bekijkt.

Kun jij de perfecte beker maken??

Weet jij hoe je de perfecte kop koffie moet zetten? Welke tips kan je doorgeven aan onze andere lezers? Misschien heb je je eigen geheime koffiebronnen die je gebruikt. Ben je bereid om ze met ons te delen??

Laat ons je mening en feedback weten in de reacties hieronder!

Image Credits: chemicus in het lab door Elnur via Shutterstock

Ontdek meer over: Koffie.