6 YouTube-kookkanalen waar professionele chef-koks hun geheimen delen

Thuiskoks bedenken soms ongelooflijke recepten die een professionele kok nooit zou bedenken. Maar 80% van de tijd is het de pro-kok wiens advies je moet beluisteren. En je zou verbaasd zijn te horen dat sommige van de besten in het bedrijf kanalen op YouTube hebben.

Er is natuurlijk niets mis met het volgen van thuiskoks. Dankzij sommigen van hen kun je koken met geweldige YouTube-kanalen. Koken met deze 6 YouTube-kanalen Koken met deze 6 YouTube-kanalen Als een fastfood-liefhebber, heb ik onlangs erkend dat het hoog tijd voor mij was om terug in de keuken te gaan . Ik heb veel te lang mijn maaltijden op de vlucht doorgebracht en ik ben er zeker van ... Lees meer. De vaardigheid van een professionele chef-kok is absoluut superieur, maar niet alle chef-koks hebben de mogelijkheid om die kennis over te dragen, vooral via een video.

Als je onze lijst met 10 mega-populaire YouTube-kanalen per keuken bekijkt. 10 Mega-populaire YouTube-kookkanalen per keuken 10 mega-populaire YouTube-kookkanalen per keuken Ik wist niet dat ik zoveel kookkanalen volgde totdat ik Joshua's lijst zag van geweldige YouTube-kookkanalen om te volgen. Ik kende minstens 5 van de 6 kanalen in zijn lijst dus ... Lees meer, je zult merken dat ze allemaal thuiskoks zijn. Dus wat doe je als je van experts wilt leren? Dit zijn de voordelen die je kunt en moet volgen op YouTube:

Gordon Ramsay

Ramsay is ongetwijfeld de grootste chef-kok ter wereld in de wereld, die bekend staat om zijn uitstekende keuken als zijn grof taalgebruik op het scherm. Maar op YouTube geeft de rechter van de Masterchef VS de taal aan (hoewel er af en toe vervalt) en verdicht hij zijn lessen in korte clips. Met scherpe bewerkingen en snelle cuts, leert het YouTube-kanaal van Ramsay je alles van chocoladetaartjes tot het villen en ontbenen van vis, en het zal niet eens veel tijd kosten om dat te doen. Klik op de abonneerknop om wekelijkse updates te ontvangen.

Jamie Oliver

De enige twee beroemde chef-koks praatten net zo vaak als Ramsay over Marco Pierre White en Jamie Oliver. White staat niet op YouTube, maar Oliver heeft een actief YouTube-kanaal dat hij graag belt “Voedselbuis”, het bijwerken van elke week meerdere keren - en onlangs is hij ook begonnen met een “Drankbuis” subkanaal. Oliver is super energiek, praat snel, doet miljoenen dingen en laat je alles begrijpen wat hij zegt en laat het zien op een manier waardoor je denkt dat je het ook kunt doen. Het beste deel van dit kanaal is dat hij bijna nooit fancy ingrediënten gebruikt en het gebruikte voedsel is iets wat je waarschijnlijk zult vinden bij uw lokale supermarkt.

Mario Batali

Mario Batali is de chef-kok de helft van een van de meest succesvolle restaurantbedrijven ter wereld. Als het gaat om Italiaans koken, zijn er maar weinig in de wereld die het beter weten dan Batali. Op zijn YouTube-kanaal blijft Batali trouw aan de kern van de Italiaanse keuken, maar blijft hij bij de basis. De How-To Tuesday-sectie heeft wekelijks een gids of les, van het hakken van uien tot het snijden van pasta. Meestal zijn de lessen van ervaren koks die door Batali zijn uitgekozen, maar soms springt Batali zelf in de strijd. Wat dit kanaal onderscheidt, is de uitstekende productiekwaliteit (de camera is ingezoomd op het eten en de voorbereiding, het is niet de chef) die waardevolle lessen geeft, meestal in 2 minuten of minder..

Rose Levy Beranbaum

Beranbaum heeft niet langer een actief YouTube-kanaal, maar haar archieven zijn een schat aan informatie voor iedereen met een zoetekauw. Beranbaum schreef letterlijk het boek over het maken van cakes - haar Cake Bible is een must-have voor elke bakker. In haar YouTube-video's behandelt Beranbaum een ​​breed scala aan bakgerelateerde onderwerpen, van korte tips zoals het maken van botercrème eenvoudiger tot complexe recepten zoals de to-die-for Grand Mariner cake. Abonneren heeft hier geen zin, dus ga gewoon door de archieven en bekijk alles. Het is beter dan elk actief bakkanaal dat je zult vinden.

America's Test Kitchen

Je zult Christopher Kimball niet vaak tegenkomen op het YouTube-kanaal van America's Test Kitchen, maar de gastheer van de tv-show wordt bijna nooit gemist. ATK is meedogenloos in het testen van elk recept, het uitchecken van de beste apparatuur voor uw keuken en het bedenken van ingenieuze manieren om uw kookleven gemakkelijker te maken. Neem bijvoorbeeld hun recente recept om perfecte zachtgekookte eieren te maken elke keer dat je een mals, zacht wit en een vloeibaar eigeel krijgt. Om dat te bereiken, hebben medewerkers van ATK meer dan 1.000 eieren gekookt! Geen enkele thuiskok zal dat ooit doen, en dat maakt deze gasten tot de pro's die je zou moeten volgen.

Alton Brown

De reden waarom dit artikel tot stand kwam, is omdat Alton Brown, de beroemde gastheer van Good Eats, nu op YouTube is en een aantal van zijn beste tips en trucs deelt in de keuken in een nieuw kanaal genaamd Cook Smart. Het is slechts drie video's oud, maar hij heeft al laten zien hoe je mosterd (of eigenlijk elke fles die je moet knijpen) eenvoudiger en efficiënter in de koelkast kunt bewaren. En jongen, de video's zijn zo goed gemaakt, geaccentueerd door de natuurlijke charme van Brown op de camera. Alleen goede dingen liggen hier voor de boeg en alleen een dwaas zou er zelfs aan denken om dit kanaal niet te volgen.

Beheer van deze kooktips

Deze pro's zullen enkele geweldige tips delen en ook enkele geweldige recepten, maar hoe houd je ze allemaal bij? Bakari denkt dat Paprika [niet langer verkrijgbaar] de beste receptenmanager is op iOS, maar misschien kun je beter af zijn met het eenvoudig downloaden van YouTube-video's 4K Video Downloader maakt het gemakkelijk om video's van YouTube te downloaden 4K Video Downloader maakt het gemakkelijk video's van YouTube te downloaden 4K-video is rage en YouTube is een geweldige plek om ze te bekijken. Streaming 4K-video kan te bandbreedtevast zijn, dus bewaar ze en speel ze af met 4K Video Downloader. Lees meer met 4K Video Downloader en sorteer ze in mappen. De behoefte aan het uur is een idee om deze kooktips te beheren, dus deel uw suggestie in de opmerkingen hieronder!

Afbeelding Krediet: intrus04

Meer informatie over: koken, YouTube.