Firefly Cocktail en Lemon Daisy Mocktail

Ingrediënten (Firefly):

1/2 kalk
1 ons. rum
gemberbier
suikersiroop, gemaakt door het oplossen van 2 delen suiker in 1 deel water op het fornuis
ijs-

Knijp een halve limoen over ijs in een lowball-glas. Giet in 1 oz. donkere rum, vul het glas tot halverwege met gemberbier, bedek met een scheutje kristalsuikerstroop en roer.

Ingrediënten (Lemon Daisy):

ijs-
1/2 citroen
limoen limoen frisdrank
grenadine
sodawater
suikersuikerstroop (zie hierboven)

Pers een halve citroen over ijs in een longdrinkglas. Vul het glas tot de helft met citroen-limoen frisdrank. Voeg een plons toe van elke club frisdrank, grenadine en suikersiroop.