Paaseieren kleuren met natuurlijke kleurstoffen

Invoering

Het gebruik van natuurlijke kleurstoffen gemaakt van fruit, groenten en specerijen die al bij de hand zijn, is niet alleen een gemakkelijke manier om de chemicaliën die in deze commerciële kleurstofkits te vinden zijn te vermijden, het experimenteren met de natuurlijke kleuren die in alledaagse voedingsmiddelen worden gevonden, kan spectaculaire (en soms verrassende) resultaten opleveren.

We probeerden onze hand op acht verschillende natuurlijke eikleurstoffen: koffie, wijn, granaatappelsap, kurkuma, paprika, spinazie, bieten en rode kool. Onze criteria waren voornamelijk gebaseerd op wat al in huis was, maar de resultaten waren meestal winnaars. De beste show was het levendige blauw dat we kregen van rode kool en kurkuma produceerde een felgeel om kunstmatige kleuringen te evenaren. Spinazie duurde lang om iets anders op te leveren dan een vage groenachtige tint en sommige kleurstoffen leken wat vlekkerig (wat eigenlijk niet zonder charme was). Het weken van onze eieren in meerdere pekelstokken leverde interessante kleuren en patronen op die we niet verwachtten, maar de algehele resultaten waren geweldig en gaven ons een mand vol eieren die er geweldig uitzagen.

Dit is wat we voor onze eieren hebben gebruikt.

greens: spinazie, boerenkool

geel: kurkuma, citroenschillen

Blues: rode kool, bosbessen

Rood en roze: bieten, wijn, granaatappelsap

Browns: koffie thee

sinaasappelen: paprika, wortels

Volg de onderstaande stappen om je eigen natuurlijke kleurstoffen te maken voor het kleuren van je eigen paaseieren.

Stap 1

Kook eieren

Bak de eieren hard door ze 8 minuten te koken of bak ze 30 minuten in een oven van 325 graden (handig voor grote hoeveelheden). Zodra ze gaar zijn, spoel ze af met koud water en droog ze. Als je je afvraagt, zullen bruine eieren ook kleurstof bevatten die wit is en in sommige gevallen zelfs rijkere kleuren produceren.

Stap 2

Kleurstoffen maken

Fruit en groenten zoals uienvellen, bosbessen en rode kool kunnen worden gehakt, 15 tot 20 minuten in water worden gekookt en worden geperst om effectieve eierkleurstoffen te produceren. Uienhuiden geven gele eieren, blauwe bessen, een blauwgrijze en rode kool een verrassend levendig blauw. Gebruik ongeveer een kop gehakte ingrediënten per twee kopjes water.

Stap 3

Rood en bruin

Bietensap, koffie, rode wijn en kleurrijke vruchtensappen kunnen met weinig moeite geweldige kleuren produceren.

Stap 4

Groen, oranje en geel

Kook een halve kop gepureerde spinazie of een eetlepel gemalen kruiden zoals paprika of kurkuma in een kopje water om groene, oranje of felgele eierkleurstoffen te maken.

Stap 5

Prep Color Jars

Vul de bekers met brede bekers tot halverwege met voorbereide kleurstoffen.

Stap 6

Voeg Azijn toe

Roer een eetlepel witte azijn naar elke pot. Zure azijn helpt de kleurstofbinding met de eischaal, waardoor rijkere kleuren ontstaan.

Stap 7

Dompel eieren in kleurstof onder

Plaats en ei in elke kleurstof en wacht. Hoe langer het ei doorweekt in de kleurstof, hoe dieper de kleur. We weken overal van 30 tot 90 minuten om een ​​reeks tinten te krijgen, maar ze kunnen zelfs een nacht in de koelkast blijven staan. Sommigen zullen gelijkmatig verven, terwijl anderen een minder gelijkmatige vacht produceren. Probeer ze te weken in meerdere kleurstoffen om ongebruikelijke kleuren en patronen te creëren.

Stap 8

Verwijderen wanneer de gewenste kleur is bereikt

Zodra je de gewenste kleur hebt, verwijder je het ei van de kleurstof.

Stap 9

Voeg Shine toe

Voeg een lichte laag plantaardige olie toe met een papieren handdoek om uw natuurlijk geverfde eieren een glans te geven. Een beetje gaat een heel lange weg.

Stap 10

Genieten

Natuurlijk geverfde paaseieren zijn erg leuk en kunnen een aantal onverwachte kleuren brengen in uw vakantiekleef. Probeer de natuurlijke kleurstoffen die hier worden gesuggereerd of bedenk je eigen kleurstoffen. Niet elk ei is perfect, maar het is een geweldige manier voor kinderen om de kleuren in de natuur te ontdekken.