Hoe maak je Marokkaanse parel couscous met krenten en pistachenoten

She-n-He Photography

Opbrengst: 8 porties

Ingrediënts:

2 kopjes Israëlische (of parel) couscous
2-1 / 2 kopjes kippenbouillon
1/2 kop gehakte pistaches
1/2 kop gehakte platte bladpeterselie
1/4 kopje krenten
koosjer zout en vers gemalen peper, naar smaak

InstructiIk val op:

1. Breng de kippenbouillon aan de kook in een middelgrote pan. Roer de couscous erdoor en laat sudderen tot ze zacht zijn, 5 tot 10 minuten.
2. Breng over naar een kom en vouw pistachenoten, peterselie en krenten erin. Breng op smaak met zout en peper, naar smaak.