Zoute deegbox

Materialen en hulpmiddelen:

twee kopjes bloem
een kopje zout
een kopje water
plak kleurstof
voedsel verwerker
deegroller
spatel
stevig rietje
metalen lint of raffia
keramische lijm

Stappen

1. Als u uw deeg wilt inkleuren, voegt u voedselpastakleuren toe aan het water voordat u het water toevoegt aan het zout en het meel.

2. Plaats het zout en het meel in de kom van een keukenmachine en pulseer deze enkele seconden. Voeg het water in een gelijkmatige stroom toe terwijl de keukenmachine doorgaat met pulseren, totdat het mengsel de consistentie van pastadeeg is.

3. Maak van het deeg een bal en laat het ongeveer 15 minuten rusten op een plat oppervlak. Bedek het met een stukje plastic folie zodat het niet helemaal uitgedroogd raakt.

4. Verwijder het plastic en stof de bovenkant van het deeg met bloem om te voorkomen dat het aan de deegroller blijft kleven.

5. Rol het deeg uit als een taartkorst tot het ongeveer drie-achtsten van een centimeter dik is.

6. Snij enkele vierkanten van hetzelfde formaat als de zijkanten van de doos die u wilt maken, om als sjablonen te gebruiken wanneer u het deeg snijdt. Vierkanten die aan elke zijde drie en een halve centimeter groot zijn, hebben een goede maat als je niets anders in gedachten hebt.

7. Gebruik de papieren sjablonen als hulplijnen en snijd vijf vierkanten deeg met een scherp mes - vier voor de zijkanten, één voor de bodem.

8. Steek gaten naast twee tegenovergestelde randen van elk zijvierkant met een stevig plastic rietje. Wanneer ze drogen, gebruik je ze schoenveter-stijl om de zijkanten van je zoutdeegbox aan elkaar te binden.

9. Bekleed een bakplaat met perkament en verwijder vervolgens de vierkanten van het deeg met een spatel op het bakplaat.

10. Bak de vierkantjes in een oven van 250 graden gedurende 5-1 / 2 uur.

11. Als ze klaar zijn, vouw de vier zijden aan elkaar met gouden raffia en knoop de uiteinden vast.

12. Lijm de onderkant van de doos opzij.