Homegrown Hint Plants in je Pantry

Je kunt zaden van edamame-peulen drogen om in de tuin van volgend jaar te groeien.

De meeste tuinders weten dat ze zaden kunnen besparen van groenten die ze hebben verbouwd. U kunt bijvoorbeeld enkele edamame-pods laten drogen in de bush. Wanneer de peulen bruin en papierachtig zijn en de zaden zijn gedroogd, pak je de peulen, schelp ze en bewaar de zaden in de winter tot het tijd is om volgend jaar te planten. Wat veel tuiniers zich niet realiseren is dat gedroogde zaden, net als deze, direct in hun keukenkast te vinden zijn.

Zuinige tuiniers weten dat ze hectares groenten kunnen telen van een paar dollars aan boodschappen. Je kunt je edamame bonen drogen en bewaren als een goedkope plantenbron voor volgend jaar, maar een andere optie is om gedroogde bonen uit de supermarkt te gebruiken.

Bonen, bieten en specerijen

Bonen zijn in wezen grote zaden. Bijna elke soort gedroogde boon of erwt die je in je voorraadkast vindt, kan worden geplant en verbouwd. Gedroogde bruine bonen, black-eyed peas en pinto bonen (met de klok mee vanaf de onderkant) zijn slechts enkele van de variëteiten die je kunt planten.

Een andere optie voor keukengasten is om de koelkast te plunderen. Beets die over hun hoogtepunt heen zijn kunnen geplant worden en zullen smakelijke groenten produceren die prachtig zijn wanneer ze licht gestoomd zijn. Uitgedroogde teentjes knoflook kunnen in de tuin worden geplant en binnen enkele maanden zullen veel verse knoflookbollen opkomen. Gemberwortel, groene uien en oude aardappelen kunnen allemaal worden geplant en verbouwd.

Een andere leuke bron van zaden is je kruidenrek. Zowat elke gedroogde hele specerijenzaad groeit. Dille, sesam, venkel, anijs en papaver kunnen allemaal worden gekweekt uit zaad.

Je kunt pitzaden buiten zaaien na de laatste nachtvorst, of je kunt er wat potten in planten om in de winter op je vensterbank te groeien. Vul potten met een bevochtigde potgrond en plant met dillezaden of venkelzaden. Bedek de zaden met 1/8 "van de grond en zet ze in de vensterbank om te ontkiemen.Zodra ze ontkiemen, verdunnen ze tot een plant per pot .Ga dan genieten van het knippen van verse dille en venkel voor de komende paar maanden.