Burnet groeien
Invoering
Koop de zaden
Burnet, ook wel salade-burnet genoemd, is een weinig bekend en ondergewaardeerd overblijvend kruid. De bladeren hebben een frisse smaak die lijkt op komkommer, en ze kunnen in salades worden gegooid, als smaakmaker worden gebruikt of in thee worden gezet. Burnet wordt meestal gegroeid uit zaad dat direct in de tuin wordt gezaaid.
Stap 1
Bereid de site voor
Burnet geeft de voorkeur aan een zonnige plek in de tuin, maar in warme klimaten kan het profiteren van schaduw in de namiddag. Werk wat compost en bodemverbeteraar in het tuinbed om een rijke, goed gedraineerde site te creëren.
Stap 2
Plant de zaden
Plant in het vroege voorjaar drie of vier zaden 1/2 "diep in clusters van 12" uit elkaar. Bedek met aarde en water goed. Zorg voor consistent vocht totdat de zaden ontkiemen. Dun aan één plant elke voet.
Stap 3
Harvest Burnet
Burnet is een 'cut-and-come again'-plant. Dit betekent dat bladeren zo vaak kunnen worden geoogst als men wenst en de plant zal blijven produceren. Als de bladeren later in het seizoen bitter beginnen te smaken, snijd de plant dan gewoon terug. De plant zal verse nieuwe stengels en bladeren laten groeien.