Hoe aardappelen in een zak te verbouwen

Invoering

Ierse aardappelen kunnen worden gekweekt in een kleine ruimte en op kleine schaal in elke soort zak die minstens twee of drie liter aarde bevat. Omdat het goedkoop, eenvoudig en interessant is, zijn aardappelen groeien in een zak een methode die vaak wordt gebruikt door leraren in schooltuinlessen.

Eerste dingen: hoe aardappelen groeien

Aardappelknollen vormen op korte stengels, stolons genoemd, die uit de onderste stengels van nieuwe aardappelplanten komen. De aardappelplanten zelf worden verbouwd uit kleine stukjes volwassen "pootaardappelen" die worden verkocht in tuincentra of online, gecertificeerd als ziektevrij; aardappelen die in supermarkten worden verkocht, zijn meestal niet de beste variëteiten voor het kweken in huistuinen en worden vaak behandeld om te voorkomen dat ze in de winkels ontspruiten.

Aardappelen hebben tot vier maanden nodig om te groeien en hebben koel weer nodig - ze kunnen harde vrieskou niet verdragen en stoppen met het telen en produceren van aardappelen als de temperaturen in de jaren 80 blijven hangen. Dit betekent meestal planten in de late lente, meestal maart tot mei, afhankelijk van uw klimaat.

De planten hebben dagelijks minimaal zes of acht uur direct zonlicht nodig, een beetje kunstmest en regelmatig water geven, vooral in de buurt van de oogst. Na ongeveer drie maanden beginnen aardappels zich te vullen, meestal op het moment dat de planten beginnen te bloeien. De meeste planten worden geel als het tijd is om te oogsten, maar sommige tuinders snoeien de planten na ongeveer vier maanden naar beneden en laten de knollen in de grond wat harder worden voordat ze graven.

Het is erg belangrijk, als planten beginnen te groeien, om de onderste stengels bedekt te houden met verse aarde of mulch om ze in totale duisternis te houden; stelen blootgesteld aan zonlicht produceren mogelijk geen knollen, of als ze dat doen, kunnen de knollen groen worden en bitter smaken - en zelfs een beetje giftig worden om te eten.

Stap 1

Bereid de aardappelen voor

Kleine aardappelen kunnen heel worden geplant, maar grotere worden meestal in kleine stukjes gesneden, elk ongeveer zo groot als een groot ei en met een of twee "ogen" of steelknoppen. Sommige mensen laten aardappelstukken spruiten voordat ze planten, maar dit is niet nodig.

Stap 2

Tas voorbereiding

Steek kleine waterafvoergaten in de buurt van de bodem van een kweekzak, middelgrote vuilniszak, gaasjutezak of een andere soort zak (zelfs een potgrondzak) die minstens twee of drie gallons potgrond kan bevatten. Vul de bodem van de zak met een paar centimeter aarde, en roer er een kleine hoeveelheid - een beetje handvol - van universele of organische meststoffen in.

Stap 3

Plant de zaadstukken

Aardappelplanten kunnen vrij groot worden, dus dood ze niet. Plant twee, drie of vier stukjes aardappelzaad in de grond, dek af met een paar centimeter aarde en geef ze goed water. Plaats de tas op een plaats waar deze veel zonlicht kan krijgen en koel blijft - niet een warme ruimte zoals op een betonnen terras of tegen een hete muur. Blijf zo nodig water geven om de wortels van de diepe plant vochtig en niet nat te houden.

Stap 4

Bedek planten terwijl ze groeien

Naarmate de planten beginnen te groeien, zeef drie of meer centimeter verse potgrond of een dikke muil van hooi of schors rond de planten, voldoende om de onderste stengels en bladeren te bedekken. Ga dit wekelijks door totdat de zak bijna gevuld is met aarde of mulch. Blijf voldoende water geven om de wortels diep te bevochtigen zonder de planten nat te houden.

Stap 5

Oogst

Na drie of vier maanden moeten de planten geel worden en zelfs bloeien. Kleine aardappelen kunnen worden geoogst door de grond voorzichtig met je vingers te onderzoeken, maar voor grotere knollen laat je de hele plant rijpen voordat je de zakken eruit gooit om te zien wat er is gegroeid.

Kook de kleine aardappelen snel, of bewaar grotere in een koele, droge, schaduwrijke ruimte binnenshuis tot klaar voor gebruik