De verschillende soorten zoete aardappelen

Botanische namen: Ipomoea batatas

Er zijn meer dan 400 verschillende soorten zoete aardappelen over de hele wereld en ze zijn niet allemaal hetzelfde. Net als appels hangt het allemaal af van je persoonlijke smaak, wat je het beste bevalt. Een van de vele voordelen van het verbouwen van uw eigen voedsel is dat u verschillende soorten kunt proberen die u niet kunt krijgen van de supermarkt of boerenmarkt. Dan kunt u uw producten en nieuwe vondsten met familie en vrienden delen.

Het is echter belangrijk om bepaalde factoren in gedachten te houden bij het nemen van een beslissing over welke variëteit van zoete aardappel je dit jaar in je tuin gaat verbouwen. Heb je beperkte ruimte? Of kun je alleen in een container groeien? Het selecteren van de juiste variëteit is belangrijk. Zit je in het noorden? De meeste zoete aardappelen worden gekweekt in de zuidelijke helft van de Verenigde Staten en in andere warmere klimaten, maar er is een ras dat alleen voor de noordelijke telers wordt gefokt. Zoete aardappelen geven de voorkeur aan warme klimaten met lange dagen en warme dagen en nachttemperaturen. Bij het kweken van snoep zijn de juiste groeiomstandigheden noodzakelijk om een ​​succesvolle opbrengst aan knollen te krijgen. Hier zijn enkele van de best groeiende variëteiten van zoete aardappelen:

Voor unieke kleuren:

Stokes Purple Sweet Potato - Deze variëteit heeft een prachtige, rijke paarse huid en vruchtvlees dat zelfs bij het koken zijn kleur behoudt. Fantastisch in recepten, van pasteien, friet of chips, die vragen om oranje zoete aardappelen. De kleur is puur genieten voor kinderen en volwassenen wanneer ze op borden worden gezien.

'New Jewell' - Dit is een verbeterde 'Centennial' en winnaar van blauwe linten voor kleur, smaak en rendement. De buitenhuid is een rozerood met een diep oranje interieur. Het is een snelle bakker, wat resulteert in een zachte, aangename textuur wanneer het wordt geconsumeerd. Een andere cultivar om te overwegen is 'Red Jewel', een ouderwetse favoriet en een blikvanger in de tuin met een dieprode buitenkant en oranje binnenkant.

'Oriental' - Ook wel de Japanse zoete aardappel genoemd, heeft een mooie roze tot paarse schil en is wit aan de binnenkant. De smaak is heerlijk en zoet; sommigen denken dat het lijkt op de smaak van een kastanje. Grill, stoom of bak, het is aantrekkelijk in elke presentatie. Het is een prachtige variëteit om mee te beginnen.

Voor mensen met beperkte ruimte:

'Bunch Porto Ricos' - Ook wel 'Bush' of 'Vineless' genoemd, dit is een favoriet voor tuinders met beperkte ruimte. De schil is koperkleurig met een licht, roodachtig vlees. Een uitstekende bakaardappel met een heerlijke, ouderwetse smaak. Baby-aardappelen zullen in 100 dagen rijpen met volle bakkers die op 110 leveren.

Voor de noordelijke tuinier:

'Georgia Jet' - Ideaal voor noordelijke tuinen omdat het de snelste groei en extra hoge opbrengsten van een zoete aardappel heeft. Het testen van deze cultivar in noordelijke staten zoals New York en New England resulteerde in opbrengsten die 2,5 keer groter waren dan die van de standaardvariëteiten. De schil is zo rood dat hij er bijna paars uitziet en het vlees is diep oranje met een geweldige smaak.

Dit is slechts een korte lijst van wat beschikbaar is. Vergeet niet dat er meer dan 400 verschillende soorten zijn. Veel online bronnen hebben ook een gemengd aanbod, zodat tuiniers 3 tot 5 verschillende soorten kunnen proberen om te zien welke het beste werken in hun groeiomstandigheden en klimaten. Heb plezier ermee en probeer elk jaar een nieuw ras.

• Wanneer zoete aardappelen oogsten
• Hoe en waar sla zoete aardappelen op
• Wanneer zoete aardappelen oogsten
• Waar komen zoete aardappelen vandaan??
• Hoe zoete aardappelen in containers te laten groeien
• Hoe organische zoete aardappelen groeien

• Wat zijn Sweet Potato Slips?
• Hoe zoete aardappelplanten te kweken
• Hoe Purple Sweet Potatoes Grow
• Groeiende Beauregard zoete aardappelen
• Top 5 oranje zoete aardappelen om te laten groeien
• Wat is het verschil tussen een zoete aardappel en een Yam