Wat zijn de verschillende soorten wortels?

Shutterstock / 5 tweede studio

Rassen van wortels zijn op basis van hun vorm onderverdeeld in categorieën. Er zijn vier verschillende wortelsoorten die in dit artikel zullen worden besproken, waaronder Danvers, Nantes, Imperator, Chantenay en Ball (of Mini):

Danvers - Wanneer de meeste mensen denken aan een wortel, is dit het type dat ze visualiseren. Ze zijn lang, dun, taps naar een punt en zijn meestal oranje van kleur, hoewel ze in meer schakeringen verkrijgbaar zijn. Het loof en de penwortel zijn langer dan Chantenay. Ze zijn toleranter voor arme grond. De naam komt van waar ze werden ontwikkeld in Danvers, Massachusetts. Voorkeursvariëteiten zijn 'Yellowstone'.

Nantes - Ze werden voor het eerst beschreven als bijna perfect cilindrisch, zowel aan de punt als aan de bovenkant, met dun blad en met bijna rood vlees dat een zoete smaak en een mooie crunch was. Hun naam is afkomstig van de Atlantische kust van Frankrijk, waar het gebied ideaal is voor het kweken van dit type wortel. Deze categorie kan ook Scarlet Nantes, Early Coreless of Nante Superior worden genoemd. Naar schatting zijn er meer dan 40 verschillende soorten wortelen die in deze categorie vallen. Een zeer snelgroeiende wortel en rijpt sneller. Voorkeurssoorten zijn: 'Napoli', 'Touchon', 'Napa' of 'White Satin.'

keizer - Deze categorie is wat de meeste commerciële telers produceren en vaak worden aangetroffen in supermarkten in het hele land. Ze lijken erg op Danvers, maar zijn dikker in de breedte en hebben vaak een hoger suikergehalte dan de andere categorieën. Het blad is zeer snel groeiend vergeleken. De wortels van deze groep zijn langer dan alle andere hierboven vermeld. Voorkeurvariëteiten omvatten: 'Japanese Imperial Long', 'Cosmic Red' of 'Sugarsnax 54.'

Chantenay - Voordat Nantes werd ontwikkeld, was deze categorie het beste om te planten in zware of rotsachtige grond vanwege de grootte. Chantenay bereiken meestal slechts 6 tot 7 centimeter lang waardoor ze erg kort en breed zijn. Deze zijn een geweldige keuze voor diegenen die in containers of grond zoals hierboven beschreven tuinieren. Het is echter belangrijk om op de genoemde lengte te oogsten omdat ze houtachtig worden en niet smakelijk als ze te laat in het seizoen worden geoogst. Zeer krachtige topgroei en buitengewoon goed opslaan. Voorkeursvariëteiten zijn: 'Red-Cored Chantenay', 'Hercules' of 'Carson Hybrid.'

Bal of Mini - Deze groep omvat wortelvariëteiten in de vorm van radijs of miniatuur in vergelijking met Chantenay. Opnieuw werken ze uitermate goed voor diegenen die in containers in de tuin planten vanwege hun korte penwortel en benodigde teeltoppervlakte. De miniatuurvormen die slechts ongeveer 3 tot 4 inch lang worden, worden meestal geheel geserveerd met de toppen eraan bevestigd. Radijsvormige variëteiten zijn meestal doorsneden om het prachtige ronde patroon binnenin te zien. Voorkeursvariëteiten zijn: 'Babette', 'Romeo' of 'Paris Market.'

Onze nieuwsbrief

Meld je aan voor het DIY Network Nieuws Nieuwsbrief Privacybeleid

Alles over wortelen

• Zijn er zwarte wortels?
• Zijn er paarse wortels?
• Zijn er rode wortels?
• Zijn er ronde wortels?
• Zijn er gele wortels?
• Can You Freeze Carrots?
• Hoe worden babywortelen gekweekt?
• Hoe kan en kan wortelen bewaren

• Hoe wortelen in containers te kweken
• Wanneer moet je wortelen oogsten
• Hoe wortelwortels te planten
• Hoe wortelen te planten
• Hoe sla verse wortels op
• De kleurrijke serie van wortelen
• Wanneer moet je wortels planten?