10 eenvoudige stappen naar keukenveiligheid

De keuken is de drukste kamer in huis, evenals een van de meest verbouwde ruimtes. Helaas kan de keuken ook de gevaarlijkste kamer in het huis zijn, volgens de National Kitchen and Bath Association.

De NKBA heeft echter enkele eenvoudige richtlijnen ontwikkeld om keukens veilig te houden. Door deze regels te volgen, blijft uw gezin jarenlang veilig:

1. Zorg voor goede verlichting. Goede algemene verlichting, aangevuld met de juiste taakverlichting die duidelijk op werkoppervlakken is gericht, zal de kans op letsel tijdens het bereiden van een maaltijd aanzienlijk verkleinen. De verlichting moet verblindingsvrij en gelijkmatig zijn, zonder dat er schaduwen op het werkoppervlak ontstaan.

2. Installeer een antislipvloer. Sommige goede keuzes zijn mat afgewerkt hout of laminaat, getextureerd vinyl of een zacht geglazuurde keramische tegel. Als de klant een tegel kiest, suggereer dan dat een kleed met antisliplaag een goed idee is, vooral rond gebieden die nat worden.

3. Zorg voor een veilige opslag voor een brandblusser. Een brandblusser moet zichtbaar zijn in de buurt van een vertrek van de kamer, verwijderd van kookgerei. Plaats nooit een blusapparaat in de buurt van of onder een kookplaat of bereik, de meest waarschijnlijke bronnen van brand. Een in dat gebied opgeslagen brandblusser zou onbereikbaar zijn als er brand in die gebieden plaatsvindt.

4. Houd elektrische schakelaars, stekkers en verlichtingsarmaturen uit de buurt van waterbronnen en natte handen. Voor bouwvoorschriften moet elke elektrische contactdoos worden geaard en worden beveiligd met aardlekschakelaars. Bovendien moeten alle aan de wand gemonteerde kamerbedieningen 15 tot 48 inch boven de afgewerkte vloer liggen.

5. Installeer watertemperatuurregelaars. Kranen met verbrandingsbeveiliging voorkomen dat de temperatuur van het water stijgt tot een gevaarlijk niveau; drukgebalanceerde kleppen maken warm en koud water gelijk. Kranen kunnen ook worden voorgeprogrammeerd naar de gewenste temperatuurinstelling van de klant. (Deze kranen zijn ook goed in badkamers.)

6. Beveel een veilige kookplaat aan. Wijs op uw klant dat cooktops met branders in een verspringende lay-out voor een rechte rij kunnen helpen voorkomen dat scalds boven kookpotten komen. Om dezelfde reden moeten de bedieningselementen voor het kookvlak zich aan de zijkant of aan de voorkant bevinden.

7. Ontwerp een veilige plattegrond. Bedenk hoe het verkeer door de keuken zal stromen en ontwerp de plattegrond om dat verkeer uit de keuken te houden. Vermijd bijvoorbeeld een bereik in de buurt van een ingang of uitgang te plaatsen.

8. Plaats de magnetron op een geschikte hoogte. Zoek microgolven op hoogtes die niet moeten worden bereikt om voedsel op te halen.

9. Overweeg uitschuifbakken en bakken. Dergelijke functies in onderkasten maken de inhoud toegankelijker en minimaliseren reiken en draaien om het juiste item eruit te halen.

10. Elimineer scherpe hoeken op werkbladen. Gebruik een afgeronde rand op de hoeken van werkbladen, vooral eilanden en schiereilanden, om letsel bij kinderen te voorkomen.