Hoe een milieuvriendelijke keuken te ontwerpen

Hoewel groen in de keuken u geld bespaart op energiekosten, hebben milieuvriendelijke producten de reputatie duur, frumpy en moeilijk te vinden te zijn.

Jason Kisner, 2012, Scripps Networks, LLC. Alle rechten voorbehouden

Het goede nieuws: milieuvriendelijke producten zijn beschikbaar in een breder scala aan stijlen en kosten dan ooit tevoren, zodat u elke gewenste tint groen kunt gebruiken.

Volgens CNN.com zou een totale groene herbouw 20 procent tot 30 procent meer kosten, maar je kunt nog steeds resultaten behalen door minder uit te geven, vaak slechts 2 procent tot 4 procent ten opzichte van standaardconstructies.

"Je kunt een keuken een beetje groen maken zonder extra kosten of moeite", zegt Scott Martin, de oprichter van Blue Plum Design, een keukenontwerpbureau in San Francisco dat is gespecialiseerd in renovaties in de groene keuken..

Apparaten die zijn goedgekeurd door het Energy Star-programma van het Environmental Protection Agency (EPA) gebruiken 10 tot 50 procent minder energie en water dan standaardmodellen, waardoor de energiekosten worden verlaagd. Martin zegt dat energie-efficiënte apparaten, verbeterde isolatie en thermisch efficiënte deuren en ramen standaard insluitsels zijn in zijn verbouwingen. "Met deze producten kan bijna elke keuken efficiënter en comfortabeler worden", zegt hij.

Naast de besparingen op energiekosten en de lagere milieu-impact zijn er gezondheidsvoordelen. De Amerikaanse EPA schat dat Amerikanen gemiddeld 90 procent van hun tijd binnenshuis doorbrengen, en de concentratie van verontreinigende stoffen binnenshuis is vaak 10 tot 100 keer groter dan buitenshuis. De keuken draagt ​​zijn aandeel in de luchtvervuiling binnenshuis door kookdampen en gassen van vloeren, verven, kasten en werkbladen.

Groene producten verminderen de blootstelling aan luchtverontreinigende stoffen. Vluchtige organische stoffen (VOC's) worden bijvoorbeeld meestal uitgestraald door verven, houtconserveringsmiddelen en andere bronnen. Deze gassen hebben effecten op de gezondheid op korte en lange termijn, inclusief symptomen die variëren van irritatie van ogen, neus en keel tot kanker. Eco-veilige verven zijn VOC-vrij, net als kasten, werkbladen en vloeren.