Strategieën voor groen gaan

Terwijl groen gaan in de keuken u geld bespaart op energiekosten, hebben milieuvriendelijke producten de reputatie duur, frumpy en moeilijk te vinden te zijn.

Jason Kisner, 2012, Scripps Networks, LLC. Alle rechten voorbehouden

Het goede nieuws: milieuvriendelijke producten zijn beschikbaar in een breder scala aan stijlen en kosten dan ooit tevoren, zodat u elke gewenste tint groen kunt krijgen.

Met het intimideren van nieuwe termen om te leren (ontgassende VOC's?) En een groot aantal speciale ontwerpoverwegingen, kan het van hier naar groen lijken een onmogelijke opdracht. Onze experts demystificeren het proces en helpen u bij het creëren van de lichte, gezellige, milieuvriendelijke keuken waarnaar u op zoek bent.

Een van de eerste dingen om te overwegen is de luchtkwaliteit binnenshuis. Omdat we het grootste deel van onze tijd in het huis doorbrengen, is het belangrijk dat we ervoor zorgen dat de lucht schoon is. "Met huizen van vandaag die strakker worden gebouwd, is goede ventilatie een noodzaak", zegt Sean Ruck, woordvoerder van de National Kitchen & Bath Association.

Een eenvoudige manier om de luchtkwaliteit te verbeteren, is door een afzuigkap te installeren. "Een afzuigkap die zich naar buiten toe uitlaat, is de beste strategie", zegt Sean Ruck. Uw architect of aannemer moet weten hoe u uw afzuigkap moet afmeten, en de meeste fabrikanten helpen doe-het-zelvers om de juiste afzuigkap voor hun keuken te vinden.

Maar groen gaan stopt niet bij schone lucht. Kasten, werkbladen, vloeren en apparaten bieden allemaal nieuwe, milieuvriendelijke opties die het ontwerpen van uw eco-keuken gemakkelijk en leuk maken.

kasten

Het hout in de meeste kasten bevat ureum-formaldehyde, dat afgaat en schadelijk kan zijn voor uw gezondheid. Zoek naar kasten gemaakt van massief hout of alternatieve materialen zoals tarwekarton en afgewerkt met niet-toxische afwerkingen van bedrijven zoals Neil Kelly Cabinets en Humabuilt. "Cabinetry is nog steeds lastig", zegt Scott Martin, oprichter van Blue Plum Design, een keukenontwerpbureau in San Francisco dat zich specialiseert in renovaties in de groene keuken. "Er zijn niet veel groene opties die er zijn en je zult waarschijnlijk een premie op dit gebied betalen."

werkbladen

Bedrijven zoals Richlite bieden werkbladen gemaakt van gerecycled papier of hennep, die extreem duurzaam en eenvoudig te reinigen zijn, maar de kleurselectie kan worden beperkt. Als u de voorkeur geeft aan een aanrecht, zoek dan naar tegels die gerecycled zijn uit vorige installaties of gemaakt zijn van gerecycled materiaal. De favoriete optie van Martin is een kwartscomposiet die bekend staat als engineered stone en die verkrijgbaar is bij bedrijven zoals DuPont Zodiaq, CaesarStone, Silestone en IceStone. "We gebruiken CaesarStone [dat voldoet aan de wereldwijde management- en productienormen] in ongeveer 80 procent van onze keukens", zegt Scott. "De kleurdiepte is fantastisch."

Huishoudelijke apparaten

Deze zijn vrij eenvoudig te kiezen - kijk gewoon naar het Energy Star-label, dat ervoor zorgt dat ze 10 tot 50 procent efficiënter zijn dan standaardmodellen. Vaatlades worden steeds populairder. "Deze kunnen behoorlijk prijzig zijn, maar ze nemen minder ruimte in beslag en gebruiken minder water als je een kleine lading moet wassen", zegt Sean. Dit is alleen een groene optie wanneer u één lade gebruikt; als u beide laden elke nacht gebruikt, krijgt u niet het voordeel van het kleinere apparaat.

Larsen & Talbert Photography

Waterbesparende functies

Kies kranen met beluchters, die luchtbellen in de waterstroom injecteren om dezelfde druk te bereiken met minder volume. Recirculatiepompen houden warm water aan de kraan, waardoor honderden gallons per jaar worden bespaard doordat de kraan niet meer hoeft te worden gebruikt terwijl het water warm wordt. Tankless-warmwaterboilers verwarmen ook water aan de bron. Omdat ze kleiner zijn dan standaard waterverwarmers, gebruiken ze minder water en 10 procent tot 20 procent minder energie.

bevloering

Linoleum maakt een comeback, grotendeels vanwege de groene eigenschappen. Gemaakt van natuurlijke materialen zoals lijnolie, hars en houtmeel, het is duurzaam en gemakkelijk schoon te maken. Armstrong en Marmoleum bieden een breed scala aan stijlen en kleuren. Kurk en bamboe, van bedrijven als Wicanders en Bamtex, maken ook goede keuzes voor een groene keuken, omdat ze zijn gemaakt van snel hernieuwbare bronnen. "De nieuwere synthetische versies van bamboe zijn geweldig", zegt Scott Martin. "Ze komen op tegen misbruik van huisdieren, hoge hakken en zware gewichten, beter dan de oude bamboeproducten."

Verlichting

Vermijd verzonken blikken, tenzij ze fluorescerende lampen gebruiken en luchtdicht zijn, om te voorkomen dat er lucht ontsnapt rond het blik en naar de zolder. Bewegings- en aanwezigheidssensoren besparen geld door lampen automatisch aan en uit te zetten als dat nodig is. Ze zijn redelijk goedkoop en kunnen in standaard schakelkasten worden gemonteerd. LED-verlichting, die nieuw is voor de markt, belooft een lange levensduur en een uiterst efficiënte werking, maar is niet overal verkrijgbaar en kan prijzig zijn. Martin adviseert om het gebruik van tl-lampen te maximaliseren, maar raadt dimbare elektrische voorschakelapparaten van hoge kwaliteit aan, die niet alleen energie besparen maar flikkering voorkomen.

finishes

Dankzij bedrijven als Ecos, AFM Safecoat en Yolo verminderen milieuvriendelijke verven, beitsen en afwerkingen de blootstelling aan deze schadelijke stoffen. Zoek naar watergedragen afwerkingen met "Geen VOS" of geen vluchtige organische stoffen op het etiket.

Eco-vriendelijke behangproducten zijn ook beschikbaar, met lage- of geen-VOC-composities en lijmen. Zoek naar papers van Mod Green Pod, Phillip Jeffries en Woodson & Rummerfield. Vergeet niet de caqks, kleefstoffen en sealers met een laag VOC-gehalte.