5 Food Apps en Sites om heerlijke en gezonde maaltijden te bereiden voor beginners

Of je nu nieuw bent in de keuken of een geoefende kok, iedereen heeft boven alles een vaste doelstelling: een heerlijke en gezonde maaltijd bereiden. Deze apps en sites maken dat gemakkelijk voor iedereen, vooral beginners.

Welke leeftijd je ook kiest om te beginnen met koken, je hebt een beetje hulp nodig. Je kunt je gratis inschrijven voor kooklessen en baklessen. Waar vind je gratis online kook- en baklessen Waar vind je gratis online kook- en baklessen Waar ga je naartoe als je het koken en bakken systematisch wilt benaderen? De meeste online kookcursussen worden betaald, maar deze zeven zijn zowel gratis als uitstekend. Lees meer, maar de beste manier om te leren is door het in je eigen keuken te doen met je eigen gereedschap. En als een paar mensen op het internet kunnen helpen, dan is er niets beters, toch?

Project Foodie (web, iOS): kook samen in real-time met chef-koks

Kookprogramma's en kookboeken gaan ervan uit dat de kijker of lezer een behoorlijk aantal kookvaardigheden heeft. Ze haasten zich door dingen zoals de hoeveelheid tijd om iets te koken of de “rooktemperatuur van olie”, of neem snelkoppelingen zoals het tonen van vooraf in schijven gesneden groenten. Het voelt nooit alsof je samen met de chef kookt.

Project Foodie denkt dit opnieuw na door je elke stap van het kookproces te laten zien, die je tegelijkertijd met de chef doet. Wanneer deze site zegt dat het 30 minuten duurt om een ​​gerecht te maken, betekent dit dat je een video van 30 minuten ziet waarop je elke stap met de chef volgt. Deze “cookalong” is anders dan alles wat je online zult zien.

Project Foodie heeft al een enorme verzameling video's op haar YouTube-kanaal en -website, die allemaal zijn gemaakt door professionele koks en zijn gemaakt door een professionele videomedewerker. Geen bewerkingen, geen cuts en hoogwaardige productie maken dit iets waar je mee wilt koken. Probeer een van de recepten, je kunt het als geen ander recept volgen.

De mobiele app voegt extra functies toe, zoals online boodschappen bestellen op basis van het gerecht dat u wilt maken, evenals timers en andere hulpmiddelen. Het is echter niet essentieel en je kunt de video alleen volgen als professionele chef-koks recepten delen op YouTube 6 YouTube-kookkanalen waar professionele chefs hun geheim delen 6 YouTube-kookkanalen Waar professionele chef-koks hun geheimen delen Interesse in het aanscherpen van je keukenvaardigheden? Het zijn de pro-koks waar je naar moet luisteren. Je zou verbaasd zijn te horen dat sommige van de beste in het bedrijf kanalen op YouTube draaien. Lees verder .

Download: Project Foodie voor iOS (gratis)

The Cook's Thesaurus (Web): alles wat u nodig heeft over elk ingrediënt

Heb je het gevoel dat je een domme vraag hebt over iets en je het niet wilt vragen omdat het beschamend is? Draai je aan The Thesaurus van Cook, een enkele site met alles wat je zou moeten weten over een ingrediënt, inclusief substituties.

Zoek op de site naar wat u moet opzoeken, of het nu een groente, fruit, vlees, vis, zuivelproduct, graan, vloeistof of iets anders is. U zult meteen zien waar het van gemaakt is, hoe het meestal wordt gebruikt in recepten online en tips over hoe het te gebruiken. De meeste ingrediënten hebben ook een voorgestelde vervanging voor het geval u het ingrediënt niet bij zich hebt.

Je kunt ook door de Thesaurus van The Cook bladeren, maar daar lijkt weinig behoefte aan te hebben. Deze website is vooral handig als u op zoek bent naar informatie, dus de zoekfunctie is waar het om gaat. Bookmark het; je weet nooit wanneer je het in de toekomst misschien nodig hebt.

Only Eats (Web): Trending Recepten met voedingswaarde-informatie

Je bent altijd op zoek naar iets nieuws en interessants om te eten. Dus wat is trending op het web op het gebied van recepten, vooral op een kooksite voor beginners Cooking for Beginners: 5 Essentiële sites voor nieuwkomers in de keuken Koken voor beginners: 5 Essentiële sites voor nieuwkomers in de keuken Deze sites en gidsen moeten elke nieuweling helpen in de keuken voel je je meer zelfverzekerd. Van technieken tot recepten, je krijgt een beetje van alles. Lees verder ? Alleen Eats heeft dat klaar, samen met de nodige voedingsinformatie erover.

De site is een aggregator, wat inhoudt dat er koppelingen zijn van andere populaire receptites. De lijst met recepten toont een afbeelding en een naam, samen met de optie om deze voor de toekomst op te slaan als u een account aanmaakt. U kunt het echter altijd bij de bronsite bookmarken. En natuurlijk kunt u de recepten filteren op basis van verschillende criteria, zoals gezond, eenvoudig, diëten, type maaltijd en bronnen..

Elk recept heeft ook een “info” knop die u de belangrijkste ingrediënten en voedingsinformatie laat zien. Alleen Eats beweert dat het deze voedingsinformatie berekent op basis van de richtlijnen van USDA en FDA. Gebruik dit echter alleen als basisstatistiek, niet als een nauwkeurige lezing van wat je kookt.

Basisprincipes met Babish (web): leer de basishulpmiddelen en -technieken

Als je nieuw bent in de keuken, moet je de basishulpmiddelen en -technieken kennen waarnaar vaak wordt verwezen in kookboeken en recepten. Bekijk deze afspeellijst met YouTube-video's om die te leren.

Gastheer Andrew Rea doorloopt een reeks onderwerpen waarmee je alles kunt klaarmaken dat je tegenkomt. Dit omvat gereedschappen, sauzen, biefstuk, pasta, kip, pantry, eieren en meer. De video's zijn tussen de vijf en twaalf minuten, en Rea heeft een opmerkelijk vermogen om concepten en technieken te vereenvoudigen.

Overigens is Binging With Babish een van de beste sites om iets te vinden dat te zien is in films en tv-shows. 5 Sites om iets te vinden in films en tv-programma's. 5 Sites om iets te vinden in films en tv-programma's Films en tv-programma's hebben een grote impact op wat we willen. Ze gaan verder dan productplaatsingen. Als je iets in een film of een tv-programma hebt gezien, vind je het op deze sites. Lees verder . Rea zoekt gerechten op die op het scherm worden besproken en herschept ze met het best mogelijke recept om je te laten zien hoe je ze kunt maken.

Teeny Recepten (Web): Facebook Receptvideo's, met volledige tekst

Videorecepten zijn beter als je begint en Facebook is een schatkamer van hen. Sommige van de topwebsites delen hun geheimen op het sociale netwerk, net als bloggers en thuiskoks. Maar het is moeilijk om te zoeken op Facebook Hoe Facebook te zoeken - en vind zo ongeveer alles! Hoe Facebook te zoeken - en vind zo ongeveer alles! Facebook-zoeken is mogelijk de meest krachtige, onderbenutte functie die beschikbaar is voor ons allemaal, maar we zullen de functie zelden gebruiken voor interessantere zoekopdrachten. Probeer deze. Lees verder . Dus hier is iets gemakkelijker. Als een recept populair is op Facebook, krijgt Teeny Recipes het.

Teeny Recepten heeft een eenvoudige lijst met de nieuwste recepten, evenals de meest populaire berichten op de site. U kunt ook filteren op ingrediënten of zoeken naar iets dat u wilt. Playlists en kanalen zijn nog twee manieren om door de site te bladeren.

Voor veel van de video's tekent Teeny Recipes ook de volledige tekst van ingrediënten en kookstappen. Dit is essentieel, want hoe goed een video ook is om te zien wat je moet doen, je hebt die informatie nog steeds ergens in de tekst vermeld.

Beste sites om koken te vereenvoudigen

Met deze vijf sites moet je aan de slag kunnen met de basis van koken, van leertechnieken tot koken samen met een chef-kok, zodat je geen enkele stap verprutst. Maar dat betekent niet dat je hiermee stopt.

Er zijn sites die je het beste vertellen “gemiddelde” recept gebaseerd op de meest populaire recepten voor een gerecht op het web. Anderen helpen u bij het verzamelen van recepten op één plek of combineren en matchen meerdere recepten om uw eigen recepten te maken. Het staat allemaal op de beste receptenwebsites en in de apps om het koken te vereenvoudigen 5 Slimme receptenites en apps om te vereenvoudigen en opnieuw uit te vinden 5 Slimme receptenites en apps om koken te vereenvoudigen en opnieuw uit te vinden Het internet is een gigantisch, gratis receptenboek. Daarom kunnen deze vijf sites het jacht- en kookproces van recepten voor u vereenvoudigen. Lees verder .

Meer informatie over: Koken, Coole web-apps.