Hoe maak je zelfgemaakte natuurlijke hoestdranken

Invoering

Men kan stellen dat de waarde van hoestdrank evenveel te maken kan hebben met het zuigen op de zuigtablet als met wat het bevat. Zuigen op een hoestdruppel bevordert de stroom van speeksel in de mond, smeert en kalmeert de keel en helpt bij de stroming van het slijm. Dat gezegd hebbende, sommige voordelen van een hoestbui kunnen worden bereikt met een stuk hard snoep. In feite worden hoestbuien vrijwel op dezelfde manier gemaakt als harde snoepjes, maar met een paar toevoegingen om de symptomen te verlichten..

Gemberwortel zit boordevol antioxidanten en andere virusstrijders en de "hitte" helpt verzachting van koude symptomen (evenals migraine en maagklachten). De smaak van gember is sterk, maar wordt getemd door andere ingrediënten die in dit recept met hoestbraken worden gebruikt.

Honing heeft antimicrobiële middelen en antibacteriële middelen die lang worden gebruikt om hoest en andere verkoudheidsverschijnselen te kalmeren.

Kaneel heeft ontstekingsremmende, antibacteriële en antivirale elementen en wordt al eeuwenlang gebruikt om het herstel van verkoudheid te versnellen.

Citroen levert vitamine C en heeft andere antivirale eigenschappen die nuttig zijn bij het bestrijden van hoest en verkoudheid.

Deze kalmerende druppels hebben geen dosislimiet, geen "kan slaperigheid veroorzaken" en gebruiken vertrouwde ingrediënten die mogelijk al in uw keuken aanwezig zijn. Zoals elke hoestbui of harde snoepjes, betekent een verstikkingsgevaar dat ze niet worden aanbevolen voor kleine kinderen. Deze natuurlijke hoestdruppels werken uitstekend bij het kalmeren van een krakerige keel en kalmeren de hoest.

Stap 1

Verzamel ingrediënten

Natuurlijke hoestbuien worden op dezelfde manier bereid als harde snoepjes, maar met een paar toegevoegde hoestbrakende ingrediënten die vaak in de keuken worden gevonden om een ​​hoest te kalmeren en een zere keel te kalmeren..

Stap 2

Hak de gember

Schil een 1-1 / 2 "stuk gemberwortel en snijd het in plakjes.

Stap 3

Kook gember en kaneelwater

Plaats gember plakjes en een kaneelstokje in 1-1 / 2 kopjes water in een zware pan en breng aan de kook op hoog vuur. Zet het vuur lager en laat het 10 minuten sudderen.

Stap 4

Gember en kaneel verwijderen

Haal de gemberwortel en het kaneelstokje uit de pan en werp weg.

Stap 5

Voeg Sweetners toe

Voeg 1-1 / 2 kopjes suiker en een halve kop honing toe aan het doordrenkte water in de pan en laat ze opnieuw op hoog vuur koken.

Stap 6

Los suiker op

Roer tot de suiker is opgelost en plaats een suikerthermometer in de pot om de warmte te controleren.

Stap 7

Zet de hitte op

Als de suiker is opgelost, stop dan met roeren en houd de pot in de gaten als de temperatuur stijgt. Naarmate de temperatuur stijgt, zal de kook vluchtig zijn, maar zal kalm blijven als de suiker de 300 graden F nadert die nodig is om het snoepje te laten uitharden als het afkoelt (dit staat bekend als de "harde scheur" fase).

Stap 8

Water verdampt

Als het "hard crack" nadert, zal het water zijn weggekookt, de kleur zal donkerder worden en de consistentie is gesmolten.

Stap 9

Kijk temperatuur

Kijk goed. Wanneer de suikerthermometer tussen 300 en 305 graden leest, haal dan van het vuur.

Stap 10

Citrus toevoegen

Roer 2 eetlepels citroensap en 1 theelepel citroenschil erbij. Wees voorzichtig bij het toevoegen van het sap, dat gaat sputteren en spatten als het in contact komt met de suiker.

Stap 11

Giet in mallen

Giet onmiddellijk in snoepvormen. Het aantal zuigtabletten zal variëren afhankelijk van de grootte van de mallen. We hebben ongeveer 50 stukjes, sommige in de vorm van traditionele zuigtabletten en andere als harten, kerstbomen en snoeprietjes.

Stap 12

Van mallen verwijderen

Eenmaal volledig afgekoeld (minimaal een uur), haal het uit de mallen en plaats het in een deksel met een halve liter superfijne suiker om te voorkomen dat de pastilles aan elkaar plakken wanneer ze worden bewaard. Schud om te coaten.

Pro Tip

Poedersuiker kan worden gebruikt, maar heeft de neiging te klonteren. Superfijne suiker kan gemaakt worden van reguliere suiker door een minuut of twee in een keukenmachine te plaatsen om de grootte van de kristallen te verkleinen.

Stap 13

Op te slaan

Borstel overtollige suiker van de hoest af en bewaar in een luchtdichte verpakking op een koele, donkere plaats. Gebruik altijd om een ​​zere keel te kalmeren of te hoesten. Je filmdatum zal je bedanken.