Zijn er ronde wortels?

Shutterstock / Melica

Wortels van het ronde of radijstype werden na 1861 in de Verenigde Staten ingevoerd. Deze wortels zijn niet nieuw voor onze generatie; ze bestaan ​​al sinds het begin van de eeuw. De Fransen zijn verantwoordelijk en het is historisch gezien dat deze ronde wortels vaak werden gebruikt in braadstukken of liefhebbende voedselbereidingen. Deze erfstuk wortel gaat door vele namen, maar sinds het werd geïntroduceerd door de Fransen, ik weet zeker dat de naam oorspronkelijk 'Tonda di Parigi' was, wat zich vertaalt naar 'ronde van Parijs'. Typisch, zodra een plant of zaad de staatszijde krijgt met een naam die door de meesten niet kan worden uitgesproken, is deze veranderd. Uit onderzoek blijkt dat 'Tonda di Parigi' ook bekend staat als 'Paris Market', 'Parisian Market', 'Parisienne'. Het is duidelijk dat de naam aanvankelijk begon als een van deze en getransformeerd door de jaren heen. Het is mogelijk dat 'Thumbelina' dezelfde variëteit is, maar zonder genetische zaadtest is het onmogelijk om te weten.

Deze "French Forcing" -wortel is een erfstuk dat al generaties lang wordt doorgegeven en erg populair is in Europa, maar hier in de Verenigde Staten steeds minder fan wordt. Breng deze grote wortel terug naar populariteit. Het is ideaal voor tuinders die alleen in containers kunnen groeien of als rots- of kleigrond een probleem vormt met uw bedden. Deze radijsvormige wortel zal perfect groeien en zal resulteren in een zoete oogst waar je niet langer dol op kunt blijven.

De wortels zijn perfect rond en vormen een geweldig gesprekstoestel, of je nu een tuinrondleiding geeft, rond de eettafel eet of op de boerenmarkt winkelt. Kinderen worden vooral aangetrokken door hun kleine formaat. De smaak is legendarisch en dateert uit de burgeroorlog.

Het kweken van mini- of ronde wortels in containers is ideaal en werkt goed bij het lesgeven aan studenten of kinderen over waar het voedsel vandaan komt. Wortelzaden zijn een geweldige manier om te beginnen met tuinieren voor elke leeftijd, omdat ze gemakkelijk te kweken zijn en de oogst altijd leuk is. Als je een beperkte ruimte hebt, probeer het dan eens met de wortels van 'Tonda di Parigi', maar zoek ze op met de namen die hierboven ook zijn vermeld, want het is meer dan waarschijnlijk dat ze door die rasnamen worden gevonden. Leer twee keer per jaar te oogsten om het eten in alle seizoenen leuk te maken.

Onze nieuwsbrief

Meld je aan voor het DIY Network Nieuws Nieuwsbrief Privacybeleid

Alles over wortelen

• Zijn er zwarte wortels?
• Zijn er paarse wortels?
• Zijn er rode wortels?
• Zijn er gele wortels?
• Can You Freeze Carrots?
• Hoe worden babywortelen gekweekt?
• Hoe kan en kan wortelen bewaren
• Hoe wortelen in containers te kweken

• Wanneer moet je wortelen oogsten
• Hoe wortelwortels te planten
• Hoe wortelen te planten
• Hoe sla verse wortels op
• De kleurrijke serie van wortelen
• Wat zijn de verschillende soorten wortels?
• Wanneer moet je wortels planten?