Groeiende Franse ontbijtradijsjes

Botanische naam: Raphanus sativus

Stel je een plantaardig gewas voor dat knap is - met felroze schouders en mooi gevormde witte punten - en dat biedt ook een milde maar toch krokante ontbijttraktatie.

Dat is juist! De Franse ontbijtradijs is echt om te eten bij het ontbijt. Er zijn een
aantal manieren om deze behandeling voor te bereiden, hoewel de eerste stap het zelf kweken van de radijs is, die in iets minder dan vier weken rijpt na het planten van zaad.

De zoete, sappige Franse ontbijtradijs heeft een geweldige textuur voor het snijden: romig en sterk tegelijk. Sommige mensen boteren een plakje Frans brood en leggen dunne lices van de radijs erop. De laatste stap is om deze delicatesse lichtjes te zout.

Verse ontbijtradijzen kunnen ook worden bereid door de radijs in boter bijna te stropen, dat wil zeggen, lichtjes sudderend. Plaats vervolgens deze verbeterde radijsschijfjes op een stuk stokbrood.

De grootte van de Franse radijs varieert, vaak geciteerd als ergens van een centimeter of twee lang, tot drie of vier centimeter; de vorm is langwerpig, bijna cilindrisch en de breedte is iets minder dan een inch.

Wees er zeker van dat wanneer je Frans ontbijt kweekt, het radijs wordt om ze te plukken zodra ze deze volwassen grootte bereiken. Hoewel het bekend is dat deze radijs bestand is tegen warm weer en niet te taai of bitter wordt, is het het beste om tijd aan te planten voor een tedere oogst.

Sommige tuinders en kookt als de Franse ontbijtradijs voor de felgroene toppen. Deze bladgroenten zijn goed wanneer gestoomd of gestoofd. Het vitaminegehalte is hoog en er is veel gezonde voedingsvezels.

Om Frans ontbijt met radijs te laten groeien in de tuin, bereidt u een bed voor dat het grootste deel van de dag in de zon staat en dat losse, brokkelige grond bevat waarin veel organisch materiaal is gemengd. Op die manier hoeven de zich ontwikkelende wortels niet te vechten tegen dichte kleigrond of stenen om een ​​aangename, regelmatige vorm te vormen.

Zorg altijd voor voldoende vocht bij het kweken van radijs van welke soort dan ook. De snelgroeiende wortels doen het het beste wanneer ze geen afwisselende periodes van droogte en overstroming hebben, maar eerder, zelfs water dat weg kan lopen en niet kan plassen en rot kan veroorzaken.

Plant de Franse radijszaden van het ontbijt ongeveer ¼ of ½ centimeter diep en een halve centimeter van elkaar verwijderd. Zodra de radijsjes zijn uitgekomen, vaak in een week of minder, moet je ze in de gaten houden en de kiemplanten verdunnen, zodat er voldoende ruimte is om te groeien. De uitgedunde toppen en wortels zijn goed, wanneer gespoeld, als toppings voor soepen en salades, of op sandwiches.

• Radijzen planten
• Radijzen laten groeien
• Soorten radijs
• Groeiende radijs van zaad
• Radijzen in containers laten groeien
• Groeiende radijskiemen

• Snelle radijzen kweken
• Wanneer moet je radijs planten?
• Groeiende lente-radijs
• Groeiende zomerradijs
• Groeiende grote radijs
• Radish Companion Planting