Groeiende nieuwe aardappelen

Ierse aardappelplanten beginnen binnen ongeveer drie maanden na aanplant eetbare knollen te produceren. Terwijl de meeste tuinders nog een maand of wat wachten om de hele plant te graven om rijpe, grotere aardappelen te oogsten, geven velen er de voorkeur aan enkele heel vroeg in het seizoen te oogsten, terwijl ze nog klein zijn, en ze nieuwe aardappels noemen..

Naast het vroeg zijn om te oogsten, wat hun eigen opscheppende rechten op trotse tuiniers brengt, en gewoonlijk relatief klein in omvang, zijn de knollen van veel vroege aardappelen een beetje zoeter dan grotere "hoofdgewas" -variëteiten omdat al hun natuurlijke suikers niet hebben gehad tijd om naar zetmeel te gaan. Bovendien kunnen ze gemakkelijk worden gekweekt in containers en worden geoogst voordat veel voorkomende ziektes beginnen te verschijnen.

Groeiende nieuwe aardappelen

Alle aardappelen worden ongeveer hetzelfde geplant, of het nu gaat om tuinrijen, lage heuvels, verhoogde bedden of containers. Begin met volwassen knollen gesneden in kleine stukjes van ei-formaat, elk met een of twee "ogen" die eigenlijk zijn stemknoppen. Om te voorkomen dat je gaat rotten in koude, natte bodems, laat je ze een paar dagen drogen totdat de snijvlakken genezen, en dan met tuinzwavel (verkrijgbaar bij tuincentra) om ziekten verder te verminderen.

Aardappelen hebben volle zon en zeer goed doorlatende grond nodig, en ongeveer drie of vier maanden koel weer - noch bevriezen noch boven het midden van de jaren 80 blijven. Dit betekent het planten van vroege aardappelen eind februari, maart of begin april in de meeste gebieden, of planten in de late zomer of herfst, ten minste drie maanden voor de eerste verwachte winterstop.

Het toevoegen van compost aan de grond helpt bij drainage. Een kleine hoeveelheid all-in-kunstmest bij het planten is over het algemeen voldoende om dingen op gang te krijgen, met een kleine extra portie een maand of zo na het planten. Als planten groeien, is het erg belangrijk om ze te "beklimmen" - stapel aarde of mulch rond de basissen om de onderste stelen volledig bedekt te houden. Dit vermindert het "groen worden" van knollen, waardoor ze bitter worden en kan leiden tot een opeenhoping van giftige plantenalkaloïde genaamd solanine, waardoor de knollen gevaarlijk zijn om te eten.

Nieuwe aardappelen oogsten

Ongeveer twee en een halve maand na het planten, meestal rond de bloeitijd, kun je voorzichtig door de grond aan de basis van elke stengel zeven om de juiste maat aardappelen te voelen, waardoor kleinere blijven groeien. Nieuwe aardappelen kunnen een maand of langer in de grond blijven, maar de geoogste aardappelen zijn doorgaans malser en slaan over het algemeen niet erg goed op. Eenmaal geoogst moeten ze binnen een week of twee worden gegeten voordat ze verschrompelen of beginnen te rotten.

Een paar goede variëteiten

Hoewel elke aardappel vroeg kan worden geoogst, zijn sommige rassen gefokt om een ​​zeer vroege oogst van kleine, enigszins zoete vroege nieuwe aardappelen te produceren. Ze worden als zodanig op de markt gebracht en bevatten enkele zeer bekende variëteiten.

Yukon Gold is een algemeen verkrijgbare, geelvlezige variëteit met een boterachtige smaak; zijn kleine plantengrootte zorgt voor een kleinere afstand en betere oogsten. Ierse schoenmaker is een onregelmatig gevormde lichtbruine variëteit die bij uitstek geschikt is voor vroege beplanting. Enkele van de beste roodhuidvariëteiten met wit vruchtvlees zijn Norland, Colorado Rose en Rio Colorado. Rood goud heeft een rode schil en een goudgeel vlees.

In Groot-Brittannië, waar nieuwe aardappelen worden gewaardeerd en over het algemeen erg duur, kweken tuinders de zeer vroege, hoogrenderende Lady Christi, Home Guard (die de traditionele eerste vroege aardappel is die in Ierland wordt geteeld), en Red Duke of York.

Er zijn natuurlijk nog veel meer, maar dit zijn geweldige starters. Kijk en koop al vroeg pootgoed voor deze omdat de meer populaire producten meestal snel uitverkocht zijn. Ierse aardappelplanten beginnen binnen ongeveer drie maanden na aanplant eetbare knollen te produceren. Terwijl de meeste tuinders nog een maand of wat wachten om de hele plant te graven om rijpe, grotere aardappelen te oogsten, geven velen er de voorkeur aan enkele heel vroeg in het seizoen te oogsten, terwijl ze nog klein zijn, en ze nieuwe aardappels noemen..

Naast het vroeg zijn om te oogsten, wat hun eigen opscheppende rechten op trotse tuiniers brengt, en gewoonlijk relatief klein in omvang, zijn de knollen van veel vroege aardappelen een beetje zoeter dan grotere "hoofdgewas" -variëteiten omdat al hun natuurlijke suikers niet hebben gehad tijd om naar zetmeel te gaan. Bovendien kunnen ze gemakkelijk worden gekweekt in containers en worden geoogst voordat veel voorkomende ziektes beginnen te verschijnen.

Groeiende nieuwe aardappelen

Alle aardappelen worden ongeveer hetzelfde geplant, of het nu gaat om tuinrijen, lage heuvels, verhoogde bedden of containers. Begin met volwassen knollen gesneden in kleine stukjes van ei-formaat, elk met een of twee "ogen" die eigenlijk zijn stemknoppen. Om te voorkomen dat je gaat rotten in koude, natte bodems, laat je ze een paar dagen drogen totdat de snijvlakken genezen, en dan met tuinzwavel (verkrijgbaar bij tuincentra) om ziekten verder te verminderen.

Aardappelen hebben volle zon en zeer goed doorlatende grond nodig, en ongeveer drie of vier maanden koel weer - noch bevriezen noch boven het midden van de jaren 80 blijven. Dit betekent het planten van vroege aardappelen eind februari, maart of begin april in de meeste gebieden, of planten in de late zomer of herfst, ten minste drie maanden voor de eerste verwachte winterstop.

Het toevoegen van compost aan de grond helpt bij drainage. Een kleine hoeveelheid all-in-kunstmest bij het planten is over het algemeen voldoende om dingen op gang te krijgen, met een kleine extra portie een maand of zo na het planten. Als planten groeien, is het erg belangrijk om ze te "beklimmen" - stapel aarde of mulch rond de basissen om de onderste stelen volledig bedekt te houden. Dit vermindert het "groen worden" van knollen, waardoor ze bitter worden en kan leiden tot een opeenhoping van giftige plantenalkaloïde genaamd solanine, waardoor de knollen gevaarlijk zijn om te eten.

Nieuwe aardappelen oogsten

Ongeveer twee en een halve maand na het planten, meestal rond de bloeitijd, kun je voorzichtig door de grond aan de basis van elke stengel zeven om de juiste maat aardappelen te voelen, waardoor kleinere blijven groeien. Nieuwe aardappelen kunnen een maand of langer in de grond blijven, maar de geoogste aardappelen zijn doorgaans malser en slaan over het algemeen niet erg goed op. Eenmaal geoogst moeten ze binnen een week of twee worden gegeten voordat ze verschrompelen of beginnen te rotten.

Een paar goede variëteiten

Hoewel elke aardappel vroeg kan worden geoogst, zijn sommige rassen gefokt om een ​​zeer vroege oogst van kleine, enigszins zoete vroege nieuwe aardappelen te produceren. Ze worden als zodanig op de markt gebracht en bevatten enkele zeer bekende variëteiten.

Yukon Gold is een algemeen verkrijgbare, geelvlezige variëteit met een boterachtige smaak; zijn kleine plantengrootte zorgt voor een kleinere afstand en betere oogsten. Ierse schoenmaker is een onregelmatig gevormde lichtbruine variëteit die bij uitstek geschikt is voor vroege beplanting. Enkele van de beste roodhuidvariëteiten met wit vruchtvlees zijn Norland, Colorado Rose en Rio Colorado. Rood goud heeft een rode schil en een goudgeel vlees.

In Groot-Brittannië, waar nieuwe aardappelen worden gewaardeerd en over het algemeen erg duur, kweken tuinders de zeer vroege, hoogrenderende Lady Christi, Home Guard (die de traditionele eerste vroege aardappel is die in Ierland wordt geteeld), en Red Duke of York.

Er zijn natuurlijk nog veel meer, maar dit zijn geweldige starters. Kijk en koop al vroeg pootgoed voor deze omdat de meer populaire producten meestal snel uitverkocht zijn.

Dit vind je misschien ook leuk

• Groeiende aardappelen
• Planten van pootaardappelen
• Aardappelplant Basis
• Wanneer plant u aardappelen?

• Aardappelen oogsten
• Hoe aardappelen in containers te verbouwen
• Zijn aardappelen giftig?
• Soorten aardappelen

Onze nieuwsbrief

Meld je aan voor het DIY Network Nieuws Nieuwsbrief Privacybeleid

Blijf lezen