Hoe Golden Golden Beets groeien

Botanische namen: Beta vulgaris

Bieten of bieten, zoals ze gewoonlijk buiten de Verenigde Staten worden genoemd, werden gedomesticeerd in het Midden-Oosten in de 8^th eeuw B.C. Dit wortelgewas is ontstaan ​​in het Middellandse Zeegebied van de zeebiet, die tot op de dag van vandaag nog steeds in het wild groeit. Het werd toen vooral gebruikt voor medicinale doeleinden tot de jaren 1800 toen Franse chef-koks zich realiseerden dat ze een bijgerecht konden zijn. Er wordt gezegd dat bieten kunnen helpen met leverziekte en een lagere bloeddruk bij gebruik in combinatie met sommige medicijnen. De meeste bieten zijn robijnrood, maar komen ook in de kleuren wit, goud (geel) en gestreept.

Bieten behoren tot de familie Chenopodiaceae, ook wel bekend als de Goosefoot-familie. Binnen deze botanische familie omvat spinazie, snijbiet, quinoa onder 1500 andere soorten. Planten in deze familie zijn meestal eetbaar en rijk aan calcium. Veel van de familieleden tolereren zoute en alkalische bodems, waardoor ze ideale planten voor deze locaties zijn.

Gouden of gele bieten hebben een milde smaak in vergelijking met hun tegenhangers. Bieten worden allemaal gekweekt door zaad. Zaden moeten 24 uur voorafgaand aan het planten geweekt worden. Direct in de tuin planten is aan te bevelen in de late herfst of het vroege voorjaar. 70 graden bodemtemperatuur is meestal nodig om de kieming te laten plaatsvinden. Lucht- en bodemtemperatuur zullen niet hetzelfde zijn, dus het hebben van een bodemtemperatuur zal helpen om de planttijd te bepalen. Planten in de volle zon in grond die bebouwd, rijk en goed gedraineerd is. Zie kieming moet optreden in 10 tot 15 dagen van planten. Tijdens de oogst is het belangrijk om geen enkel gewas te beschadigen wanneer het uit de grond wordt gehaald, want bieten zijn hier erg vatbaar voor. Hier zijn enkele geweldige gouden variëteiten om dit jaar in uw tuin te proberen:

Gouden: Deze variëteit dateert uit de jaren 1820 of ouder. Als je niet van bieten houdt, kan dit een variëteit zijn om mee te beginnen, omdat de smaak erg mild is en in tegenstelling tot rood. De greens zijn ook erg lekker. Na het planten zijn de gewassen na 55 dagen klaar voor de oogst.

Golden Detroit: Aangeprezen als een van de beste gouden bieten op de markt voor niet alleen smaak, maar ook rendement. Deze prachtige oranje bieten worden geel als ze gaar zijn. Van de toppen wordt gezegd dat ze zo lekker zijn dat ze alleen voor hen kunnen worden verbouwd. Geweldig in alle toepassingen, inclusief inblikken, beitsen, opslaan, enz.

Geel cilindrisch: Dit is een mangel-variëteit van bieten, wat betekent dat het meer langwerpig dan rond is. Dit zeldzame Europese erfstuk werd eigenlijk eerst als dierenvoer gebruikt, maar veel foodies vinden deze culinaire traktatie en voegen het toe aan hun tuinen. De kleur is goudgeel op de huid en het vlees is wit. Het wordt meestal jong geplukt en wordt gebruikt als salades of geroosterd als een kant.

Burpee's Golden: Mooi erfgoed dat een doorbraak in kleur betekende toen het in de jaren veertig werd geïntroduceerd. Deze gouden variëteit wordt het best geoogst als het jong is, omdat het een beetje vezelig kan worden naarmate het ouder wordt. Deze rode biet heeft een zoete, milde smaak. Oogst ongeveer 55 dagen na het planten en de greens zijn net zo goed als de wortels.

Gouden biet is een geweldige manier om deze groente in uw familiemaaltijden te introduceren. Met hun milde en zoetere smaak, wordt hun smaak geïntensiveerd tijdens het roosteren. Probeer dit jaar een van deze soorten in uw tuin.

• Zijn bieten een groente?
• Zijn er verschillende soorten bieten?
• De beste soorten rode bietenvariëteiten
• Bieten bewaren
• Voorbereiding, opslag en bevriezing van bietengries
• Hoe Beets Beets te maken

• Bieten laten groeien
• Hoe bieten te oogsten
• Bieten in een container laten groeien
• Beets kunnen en kunnen behouden
• Aanbevolen erfstukken van Beets
• Hoe suikerbieten te laten groeien om suiker te maken