Hoe zoete aardappelplanten te kweken

Botanische namen: Ipomoea batatas

Zoete aardappelen (Ipomoea batatas) worden vaak verward met yams, een verkeerde identiteit hande ddown door de eerste kolonisten. In vergelijking met de smaak zijn sojameel veel meer zetmeel en droger dan zoete aardappelen. Vanwege de verwarring vereist het Amerikaanse ministerie van landbouw dat alle zoete aardappelen en yams afzonderlijk worden geëtiketteerd.

Men denkt dat eetbare zoete aardappelen werden geteeld in Peru. Sommigen geloven dat de Polynesiërs die Zuid-Amerika hebben bezocht hen op hun reizen hebben gebracht. Onderzoek toont aan dat ze vóór 1250 in Polynesië werden gecultiveerd en in de veertiende eeuw Nieuw-Zeeland bereikten, en vervolgens in 1648 in Virginia werden verbouwd. Ze dateren met bijna een halve eeuw vóór de "Ierse" aardappel..

Zoete aardappelen worden voornamelijk verbouwd in tropische tot subtropische gebieden. De top producerende staten zijn North Carolina, gevolgd door Californië, Mississippi en Louisiana. Zoete aardappelen geven de voorkeur aan een dagtemperatuur van 75 graden Fahrenheit met warme nachten. Omdat ze een lang groeiseizoen vereisen, verdienen USDA-zones 7 tot 8 de voorkeur.

Zoete aardappelen groeien uit uitglijden, niet zaden zoals de meeste groenten. Slippen of geroend gras zijn spruiten die ongeveer 8 tot 10 inch lang zijn gerijpt en dan vlak onder de wortels van de bladgewortelde top zijn afgesneden. Koop gecertificeerde ziektevrije strookjes bij online tuincentra, tuincentra en bouwmarkten.

Zoete aardappelen hebben een plek nodig die warm en goed gedraineerd is, met rijke vruchtbare grond met een pH van 5,5 tot 6,5. Plant glijdt van mei tot juni, wanneer de grond is opgewarmd, in geaarde richels. Als slippen niet beschikbaar zijn, plaats dan knollen met ontspruitende ogen in zanderige, rulle grond. Plant op een diepte van 2 tot 3 centimeter. Rijafstand en afstand zouden direct afhangen van de geselecteerde variëteit. Let op dat zoete aardappelen veel water nodig hebben, maar vatbaar zijn voor rotting als de grond niet goed draineert. Eenmaal vastgesteld, elke twee tot drie weken bevruchten met een high-potas meststof om de groei van knollen te stimuleren.

Typisch, oogst de zoete aardappelen 85 tot 100 dagen na het planten. Een veelbetekenend teken voor volwassen zoete aardappelen is wanneer de wijnstokken beginnen te vergelen, meestal 4 tot 5 maanden na het planten. Gebruik voor het oogsten een tuinvork en til voorzichtig de grond op om de wortels niet te spietsen.

Het is belangrijk om de knollen te genezen. Zoek een warme plek, zoals een schuur, garage of kelder waar de lucht warm is. Na twee weken zullen de zoete aardappelen voldoende vocht verliezen en een maand lang zonder kiemen blijven. Als het niet binnen een maand wordt gebruikt, bak, schil en vries dan het maximale gebruik gedurende het hele jaar. Bewaar nooit rauwe zoete aardappelen in de koelkast.

Sommige plagen en ziekten zijn frequente problemen voor zoete aardappelen. Ze omvatten zoete graankiemen en pathogene nematoden. Schimmelziekten kunnen opgeslagen knollen aanvallen. Als u vermoedt dat er ziekten of plagen zijn, kunt u het best contact opnemen met uw lokale staatsuitbreidingsdienst voor controlemethoden die in uw regio beschikbaar zijn.

• Hoe organische zoete aardappelen groeien
• Wat zijn Sweet Potato Slips?
• Hoe zoete aardappelen in containers te laten groeien
• Waar komen zoete aardappelen vandaan??
• Wanneer zoete aardappelen oogsten

• Doe zoete aardappelen bloem?
• De verschillende soorten zoete aardappelen
• Yams laten groeien
• Hoe Purple Sweet Potatoes Grow