Ontwikkel een functionele plattegrond van de keuken

Een keuken heeft misschien wel de mooiste kasten, technologisch geavanceerde apparaten en hoogwaardige afwerking, maar als de lay-out niet voldoet aan de behoeften van de levensstijl van een huiseigenaar, doet de rest er niet toe. U kunt als volgt een effectieve lay-out plannen om aan uw behoeften te voldoen en in uw ruimte passen:

Zorg dat het werkt

Bij het plannen van een keukenremodel is het belangrijk om goed na te denken over hoe de ruimte zal worden gebruikt.

"We zullen het hebben over de kookstijl van [een klant] en de apparaten die ze gaan gebruiken", zegt Sara Ann Busby, eigenaar van Sara Busby Designs, Elk Rapids, Mich. "We zullen praten over [of] ze willen mensen in de keuken met hen, of willen ze dat mensen aan de andere kant van de bar zitten, praten terwijl ze koken, dat soort dingen. "

Hoe een keuken zou moeten functioneren, is een uiterst persoonlijke zaak, en een plattegrond moet worden aangepast om dat te weerspiegelen.

Bekijk de richtlijnen

Hoewel geen twee keukens hetzelfde zijn, zijn er nationale en lokale codes die van toepassing zijn op elk keukenontwerp. De National Kitchen & Bath Association (NKBA) biedt ook leidende principes die resulteren in een meer functionele ruimte. Als een keuken bijvoorbeeld slechts één gootsteen heeft, raadt NKBA aan deze naast of naast het kookoppervlak en de koelkast te plaatsen. De gootsteen moet worden omringd door een 24-inch breed landingsterrein aan één kant en op zijn minst een 18-inch breed landingsterrein aan de andere kant. Als het gaat om de plaatsing van de vaatwasser, moet de dichtstbijzijnde rand van het apparaat binnen 36 inch van de dichtstbijzijnde rand van een opruim- / wasbak liggen om maximaal gemak te garanderen.

Raadpleeg de website voor de volledige keukenontwerprichtlijnen van NKBA.

Triangle versus Work Station

Traditioneel worden de kachel, gootsteen en koelkast geplaatst op punten van een driehoek voor efficiënte beweging in de keuken.

"We hebben zeker apparaten aan de mix toegevoegd," zegt Busby. "We hebben meer koks in de keuken toegevoegd, dus [de driehoek] is niet zo relevant."

Terwijl de beproefde driehoek nog steeds werkt voor kleinere keukens met één kok, is er een beter ontwerp voor grotere, drukkere keukens: werkstations. Met deze benadering is elk standaard taakstation (voorbereidings-, kook-, opslag- en opruimingsgebieden), evenals de meer gespecialiseerde (bijvoorbeeld bakken en inblikken), gecentreerd rond een groot apparaat en het landingsgedeelte van ten minste 15 inch van aangrenzend aanrecht.

Locatie van het eiland

Eilanden, die nog steeds populair zijn, zijn een geweldige manier om informele zitplaatsen en extra ruimte en opslagruimte toe te voegen aan een keuken. In plaats van een platte uitsparing van het aanrecht, hebben de eilanden van vandaag vaak verschillende niveaus en op maat gemaakte details zoals wastafels, tweede vaatwassers en warmhoudladen. Eilanden bieden een goede plek voor open rekken voor kookboeken, ingebouwde wijnopslag en verlichte uitstallingsruimten. Bij elk keukenontwerp met een eiland moet er minimaal 42 inch ruimte rondom zijn.

Houd het licht

Om een ​​keuken goed te laten functioneren, moet deze goed verlicht zijn; dat betekent gelaagdheid en vermenging van vier soorten licht: taak, ambient, accent en decoratief, zegt Randall Whitehead, een landelijk bekende lichtontwerper en auteur op het gebied van residentiële verlichting. "Geen enkele lichtbron kan al het benodigde licht voor een keuken bieden."