Peanut-Free Cookie Recept

ingrediënten

vanille-wafels
1 kop romig zonnebloemzaadsprei, op kamertemperatuur
3/4 kop poedersuiker
pinda-vrije chocolade snoep coating
1 theelepel vanille-extract

Opbrengst: 2 dozijn koekjes

Instructions

1. Mix zonnebloempit, poedersuiker en vanille samen in een mengkom. Zet een dienblad op een lijn met perkamentpapier en smeer een eetlepel van het mengsel op elk wafelkoekje tot een glad mengsel. Plaats op een bekleed dienblad.

2. Magnetron snoep coating in 15-seconden intervallen in een magnetron-veilige kom, roer ertussen. Plaats elk koekje op een vork en dompel het in gesmolten chocolade tot het volledig gecoat is en leg het op de schaal.

3. Laat afkoelen tot de chocolade hard wordt.